¡El Tomate!, El maravilloso secreto de una saludable y larga vida

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TomatesLos beneficios del tomate en la dieta son numerosos, y podemos disfrutarlos al preparar guisos, ensaladas, sopas y cremas, tanto crudos como cocidos. Sus antioxidantes protegen al organismo de los radicales libres que modifican el colesterol malo en la sangre, y ya se sabe que estos forman las placas de grasa en las arterias que desencadenan problemas cardíacos.

Ocho beneficios extraordinarios de salir a caminar

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caminarCaminar por treinta minutos al día puede mejorar seriamente tu vida. Checa esta lista de beneficios que indica que, entre otras cosas, caminar salva tu cuerpo y tu mente.

Caminar, además de aliviar algunos síntomas de la depresión y el cansancio del cerebro, tiene beneficios tan grandes que cambian absolutamente la manera en que se comporta el cuerpo. Aquí hay ocho razones para implementar la caminata en tu vida diaria:

1. Evita la diabetes

Beneficios de comer una pera al día

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perasAdemás de su disponibilidad y sabor, las peras también han sido valoradas por sus propiedades medicinales durante miles de años. El consumo regular de esta deliciosa fruta da una gran cantidad de beneficios no sólo para la salud sino también para la piel.

1. Reduce el riesgo de padecer algunos cánceres

Una cantidad excesiva de ácidos biliares en el intestino puede aumentar el riesgo de cáncer colorrectal, así como tener problemas intestinales. La fibra de las peras tiene tendencia a alojarse en el ácido biliar, lo que ayuda a prevenir el riesgo de cáncer de colon.

Un solo donante salvaría 55 vidas

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donanteLa cifra de donantes de órganos bajó un 18 por ciento. Se necesita más gente que diga sí.

Las listas de personas que desean ser donantes cada vez son menores, no obstante, son interminables las de quienes requieren de algún aporte de esta índole para vivir.

Cálculos de la Red de Donación del Instituto Nacional de Salud estiman que en los últimos ocho años hubo un incremento, casi al doble, de la cantidad de gente que deseaba ser donante, pero aún sigue siendo insuficiente para la demanda que hay.

La hidratación del deportista: agua pero también…bebidas isotónicas

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HifratacionLa mayoría de los aficionados a practicar deporte de forma regular suelen descuidar su hidratación por desconocimiento. No beben agua suficiente, ni en el momento adecuado. Pero, sobre todo, tras un ejercicio intenso, pocos son los que reponen la pérdida de electrolitos con bebidas isotónicas.

Esta es una de las evidencias que salieron a la luz en el reciente I Congreso Internacional de Hidratación, celebrado en Madrid, donde más de mil científicos y especialistas en salud debatieron las últimas investigaciones sobre la importancia de los fluidos en el organismo.

Médicos advierten: “azúcar es el nuevo tabaco del siglo XXI”

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AZUCARUno de cada cuatro adultos en Reino Unido padece obesidad y las previsiones elevan la cifra al doble para 2050, según la Real Academia de Médicos del país. A la luz de estas alarmante cifras, conviene buscar a los culpables que están propiciando la expansión de una enfermedad que se propaga vertiginosamente en los países desarrollados. Los profesionales de la salud lo tienen bastante claro y dirigen el dedo acusador hacia el azúcar, al que ya se refieren como «el nuevo tabaco del siglo XXI».

El consumo moderado de café no produce deshidratación

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consumo moderado de cafe El consumo moderado de café no produce deshidratación, según ha demostrado un equipo de investigadores de la Universidad de Birminghan Escuela de Deporte y Ciencias del Ejercicio del Reino Unido, cuyo estudio ha sido publicado en 'Plos One'.

Antes de la publicación de este estudio sólo dos investigaciones habían analizado específicamente los efectos de la cafeína en la hidratación, obteniendo en ambas resultados no concluyentes.

El 40% de las personas incrementa su consumo de alimentos calóricos en situaciones de estrés

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alimentos caloricos Expertos recuerdan que, ante una situación estresante, tendemos a comer aquellos alimentos llamados de 'recompensa', que son los que nos proporcionan un mayor placer por estar compuestos de azúcares y grasas.

El 40 por ciento de las personas incrementa su consumo de alimentos calóricos en situaciones de estrés y nerviosismo, según aseguraron ayer el coordinador del Grupo de Trabajo de Obesidad de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), Albert Lecube, y la secretaria general de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), Susana Monereo, con motivo de la celebración del XVIII Día Nacional de la persona obesa.

La hidratación mejora el ánimo y la función cognitiva de los mayores

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adultos mayoresLos mayores beben poco, mucho menos de lo que su organismo precisa. La sensación de sed es un mecanismo que apenas les funciona. Sufrir deshidratación no solo les causa importantes daños físicos, también afecta a la función cognitiva y, lo que es más novedoso, a su estado de ánimo.

Un estudio presentado en el I Congreso Internacional de Hidratación, organizado por Coca-Cola recientemente en Madrid, ha constatado que los ancianos con mayor nivel de deshidratación presentaban peor estado de ánimo y depresión.

La leche orgánica tiene más beneficios nutricionales que la convencional

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leche organicaUn equipo de científicos ha encontrado que la leche orgánica contiene concentraciones significativamente más altas de ácidos grasos saludables para el corazón en comparación con la leche de vaca de las granjas lecheras convencionales. Aunque todos los tipos de grasa de la leche pueden ayudar a mejorar el perfil de ácidos grasos de un individuo, el equipo informa en un artículo publicado en 'Plos One' que la leche entera orgánica lo hace aún mejor.

El estudio es el primero a gran escala realizado en Estados Unidos en el que se hace una amplia comparación de la leche orgánica y la convencional, poniendo a prueba cerca de 400 muestras de ambas durante un periodo de 18 meses. La leche convencional tiene una ratio media de 5,8 ácidos grasos omega-6 sobre omega-3, más de dos veces la relación de 2,3 en la leche orgánica.